- 世界の台所を知る
【Chise’s Global Cooking Selection 】主宰 - アーユルヴェーダアドバイザー
- ロースイーツ アドバイザー
- アーユルヴェーダアドバンス 栄養学終了
- アシュタンガインストラクター
- アーユルヴェーダセラピスト受講中
プロフィール
ヨーロッパ・アジアなど海外で過ごす。
シンガポール駐在中、友人とアジア絵画、家具、雑貨など扱うGalleryを経営する傍ら、料理教室を開く。現地の日本人をはじめ、世界各国の生徒を持ち、様々なシーンで活用できるレシピを伝授。
シンガポール駐在中、アーユルヴェーダに出会い、帰国後も本格的にスパイスによる効用を習得。現在、アーユルヴェーダライフアドバイザーとして活動。帰国後10年以上の海外生活とそのエッセンスを生かして料理＆お菓子教室を吉祥寺周辺にて開催中。
料理は、ヨーロッパやアジア等、幅広い多国籍料理やスパイス料理を中心に教える。
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- 体質に合った食事、献立のアドバイス：おひとり1回限り
体質診断の際に、いくつかの質問にお答えいただきます。普段のお食事内容から、いろいろな食事のポイントやアドバイスを差し上げます。
もしお身体に出ている不調などがございましたら、それもお聞かせください
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